Description
LETZE 11 FLASCHEN
FoursquareDetente 10y August 2020 Barbados 51% vol. 0,7l Rum 14. Exceptional Cask Selection Mark VIII
Nase:Fruchtaromen wie Johannisbeere, Erdbeere, Bratapfel. feine Vanille, Pfeffer, Kokosnuss.
Gaumen:Vollmundig und komplex auf der Zunge. Fruchtige Noten werden von Rosinen, dunkler Schokolade und Vanille begleitet. Dazu wrzige Eichenholznoten.
Abgang:Langanhaltend, wrmend, intensiv, Fruchtnoten, Eiche, Rosine.
Der Foursquare Dtente (franzsisch fr Entspannung) wurde sowohl in einer Pot Still als auchin einer Twin Column Coffey Still destilliert. Anschlieendlagerte der Rum fr insgesamt 10 Jahre in Ex-Bourbonfssern und Ex-Portweinfssern bottl August 2020.
Der Foursquare Detente Rum 10 Jahre Port Cask Finish ist die 14. Edition der Exceptional Cask Serie. Er ist ein Blend und wurde im Pot-Still und Column-Stil destilliert. Die Reifung erfolgte in Ex-Bourbon- und ehemaligen Portweinfssern. So Entstand ein intensiver Rum mit Fruchtaromen von Johannisbeeren, Erdbeeren und Bratapfel. Im Geschmack zeigen sich erneut intensive Fruchtnoten die von dunkler Schokolade und Vanille begleitet werden. Abgefllt wurde der Foursquare Detente Rum 10 Jahre Port Cask Finish mit starken 51% vol. im August 2020.
Die Foursquare Distillery, die der Familie Seale gehrt, kann ihre Wurzeln auf Barbados bis in die 1650er Jahre zurckverfolgen und knnen auf fnf Generationen Rumherstellung-zurckblicken. Die Grndung der Marke Foursquare erfolgte jedoch erst viel spter. Whrend die Familie Anspruch auf eines der ltesten Handelshuser Barbados erheben konnte, war es Reginald Leon Seale wie anderen Hndlern nach dem Barbados-Verbrauchergesetz verboten, Rum direkt an Verbraucher zu verkaufen. Seine Methode zu diesem Thema war es, in den frhen 1900er Jahren ein Vertriebsunternehmen in Bridgetown zu grnden – und das war die Geburtsstunde der Marke R. L. Seale. R. L. Seale war nicht der einzige Hndler, der diese Vorgehensweise einleitete, aber er war einer der wenigen erfolgreichen. Dieser Wohlstand bot die Mglichkeit zur Expansion, und von 1962 bis 1993 wurden die Rum-Portfolios von ESA Field und Alleyne Arthur, darunter Old Brigand, Taylor’s Falernum und Doorly’s, erworben. Damit die verschiedenen Marken effektiv konsolidiert werden knnen, wurde beschlossen, dass sich ESA Field und Old Brigand auf den lokalen Markt konzentrieren, wo sie immer gut abgeschnitten hatten, whrend Doorly’s zu einer Exportmarke werden sollte. Dies war der Fall bis 1995, als das Unternehmen unter der damaligen Fhrung von Sir David Seale auf den Kauf einer Zuckerfabrik setzte, deren ltestes Gebude aus dem Jahr 1636 stammt und grtenteils verfallen war. Seine Intuition hat sich jedoch ausgezahlt, und dieser Standort wurde zur Foursquare Distillery. Heute gilt sie als eine der effizientesten und modernsten Rumbrennereien berhaupt, komplett mit einer hochmodernen Abfllanlage vor Ort. Die Destillerie verfgt ber ein Drei-Sulen-Column, die sie fr leichtere Rums verwendet, und einer modernen Pot Stil, die fr schwerere Rums verwendet wird. Destilliert wird aus fermentierter Melasse in kleinen Chargen (normalerweise 112 Barrel) und dann tropisch gelagert. Die Rums werden in kleinen amerikanischen Weieiche Ex-Bourbon-Fssern in riesigen offenen Lagerhallen gereift, von denen die meisten aus einer unbenannten (aber berhmten) Brennerei in Lynchburg, Tennessee, stammen.
-Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft !
-Der Versand ist in Deutschland ab 150 frei Haus.
Inn-out online Spirituosen shop Leipzig wnscht einen angenehmen Einkauf.
