Description
RUM CDI Compagnie de indes Guyana Single Cask 8 y Rum ( diamond Distillery ) 0,7l 43% DDL Port Mourant StillMelasse
limitiert auf insgesamt388 Flaschen weltweit.
Nase:subtile Aromen von sen Mandeln und Frangipane-Creme. Sehr floral mit einem Hauch von gerstetem Brot
Geschmack:ein offener und direkter Angriff prsentiert Gewrze und dann Noten von Mandeln, um das Ganze zu mildern.Aromen vonZuckerrohr und Karamellwandeln sich auf der Zunge inherbe Frucht-Noten von Mango und Papaya
Nachklang:ausgewogen, mit Obstbrand und etwas Bitterkeit mit holzigen Noten; ein kstliches Aroma von gerstetem Brot, das sicherlich nach mehr verlangt!
Produktinformationen “COMPAGNIE DES INDES Rum Guyana, Diamond Distillers | 8YO Single Cask”
Acht Jahre erscheinen erstaunlich jung fr einen Guyana Single Cask Rum aber diese Abfllung hat es aromatisch wirklich in sich.
Von den einst Hunderten Rum-Produzenten Guyanas gibt es heutzutage nur doch die Diamond Distillers Limited, die auch fr diesen achtjhrigen Single Cask verantwortlich zeichnet. Die Destillerie hat es sich jedoch zur Aufgabe gemacht, die Stile und vor allem die teils fast schon historischen Destillier-Apparate der anderen Guyana Distilleries unter ihrem Dach zu vereinen. Die wahrscheinlich lteste davon ist die Port Mourant Still, aus der auch dieser Rum stammt.
Aufmerksame Rum-Fans kennen es schon, Einsteiger dagegen sind immer wieder irritiert, wenn sich neben dem Krzel DDL fr Diamond Distillers Limited noch ein
anderer Name auf dem Etikett einer Guyana-Abfllung findet. Die steht in den meisten Fllen fr eine der vielen Stills, die das Unternehmen von geschlossenen Brennereien bernommen hat; die wohl lteste davon ist die 250 Jahre alte Port Mourant, eine sehr spezielle Double Wodden Pot Still, deren Rums als besonders funky gelten.
Der Rum beeindruckt mit ungezgelten Noten von Zuckerrohr, Karamell und estrigen Einschlgen. Am Gaumen wandelt sich das in exotische Frchte, allen voran Mango und Papaya, begleitet von herben Eindrcken und einer leichten Bitterkeit, die durch und durch angenehm ist. Was diesem 8jhrigen Rum an Komplexitt fehlt im Vergleich zu etwas lteren Guyana-Rums, macht er durch Kraft wieder wett.
Diese Destillerie vereint alle alten handwerklichen Destillate der Gegend und kombiniert weiterhin die traditionellen Destillationsmethoden mit modernen Technologien, um weltweit bekannte Rums zu produzieren.
Guyana Diamond, Port Mourant Still, ist ein 8-jhriger Single Cask mit offenem Angriff und einem ausgeglichenen Abgang, der sicherlich nach mehr verlangen wird!
COMPAGNIE DES INDES Rum bringt auergewhnliche Rums aus bekannten und weniger bekannten Herstellungsgebieten weltweit in Ihr Glas. Probieren Sie sich durch die Serie und entdecken Sie Ihren Lieblingsrum!
-Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft !
-Der Versand ist in Deutschland ab 150 frei Haus.
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