Description
LETZTE FLASCHE
Bellamy’s 1998 2021 23y Trinidad Caroni Distillery Reserve Rum Fassstrke 0,7l 64%vol. Belamys Belamy cask strength
Er wurde im Januar 1998 destilliert und im September 2021 mit einer Cask Strength von stolzen 64 Volumenprozent in 248 Flaschen gefllt.Aromatisch wei der Rum mit fr einen Caroni ungewhnlich fruchtigen Eindrcken von Papaya, Bitterorange, Johannisbeere und Mango zu berzeugen, zu welchen sich verbranntes Holz, Leder, Zimt und Menthol gesellen. Gaumen: auffallend intensiv mit Einschlgen von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und etwas Thymian sowie Weihrauch. Dieser Bellamy’s Reserve Rum bleibt vor allem mit seinen medizinischen, kruterartigen und rauchigen Noten lange auf der Zunge und in den Gedanken. Exklusiver geht nicht: Der 23-jhrige Trinidad Caroni Rum wird in Fassstrke abgefllt!Dieser auergewhnliche Single Cask entstammt der Feder der geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad.Er wurde im Januar 1998 destilliert und im September 2021 mit einer Cask Strength von stolzen 64 Volumenprozent in Flaschen gefllt.Aromatisch wei der Rum mit fr einen Caroni ungewhnlich fruchtigen Eindrcken von Papaya, Bitterorange, Johannisbeere und Mango zu berzeugen, zu welchen sich verbranntes Holz, Leder, Zimt und etwas Menthol gesellt.Am Gaumen ist er auffallend intensiv mit Einschlgen von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und etwas Thymian sowie Weihrauch.Dieser Bellamy’s Reserve Rum bleibt vor allem mit seinen medizinischen, kruterartigen und rauchigen Noten lange auf der Zunge und in den Gedanken.Rums aus der 2002 geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad sind bei Rum-Experten weltweit hei begehrt. Nicht nur, weil diese Tropfen sehr rar sind, sondern auch wegen deren komplexen, rauchigen Aromen- und Geschmacksprofilen. Bellamy’s Reserve Rum hat im September 2021 ein ganz besonders lange gereiftes Exemplar abgefllt: einen 23 Jahre lang gereiften Single Cask! Die herausragend gut eingebundene Fassstrke von 64% vol. sorgt fr ein besonders intensives Geschmackserlebnis.
Wie schmeckt der Bellamy’s Reserve Rum Caroni?
Giet man den 23 Jahre alten Caroni ins Glas breiten sich sofort intensiv-fruchtige Aromen aus, die fr einen Caroni Rum eher ungewhnlich sind. Besonders Papaya, Mango, Bitterorange, Johannisbeere, Menthol und Leder treten im Bouquet in der Vordergrund. Hintergrndig schaffen Nuancen von Zimt, verbranntem Holz und Teer ein komplexes Bild. Auch im Geschmack halten sich Rauch und Teer mehr zurck als bei vielen anderen Abfllungen aus dieser Brennerei: den Gaumen verzaubern kraftvolle Noten von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und ein Hauch von Thymian sowie Weihrauch, der um die Caroni-typischen Teer-Einschlge ergnzt wird. Im beeindruckend langen Finish verstrken sich die medizinisch und rauchig anmutenden Eindrcke immer weiter bis dieses fantastische Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Krutern sein Finale findet.
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Achtung enthlt Alkohol ( Entzndbarer flssiger Stoff ) UN 3065 – Gefahrnr. 30 ARD 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken. Dont drink and drive !
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