Description
Benromach 10 single Malt 0,7l 43% vol. Whisky Bourbon, Sherry casks
Nase Gaumen Abgang: Zarter Rauch mit 10-12 ppm, Fruchtnoten, Malz, Vanille , Tiefe.
Preisgekrnter Single Malt Whiskys, Der rund 14-mal prmierte Preis-Leistungs-Tipp
Reifte in Bourbonfssern , ein kleiner Anteil davon stammt aus in Sherryfssern gelagertem Whisky. Aroma: fein, Zedernholz, rauchig, Sherry. grne pfel, Wrze, Mandel. krftig, Gaumen Rauch, Holz Sherry, krftig im mittellange Finish.
In Forres, an der Nordwestkste der Speyside, belebt ein kleines Team von passionierten Destillateuren seit 1998 einen verloren gegangenen Stil von Speyside Single Malts wieder: volumins und mit einem Hauch von Rauch. Dafr setzt Benromach auf Highland Peat, neben Distillers ebenso auf Brewers Yeast, sehr lange Fermentationszeiten sowie ausschlielich First Fill Casks, die in traditionellen Dunnage Lager lagern. Und: echte Handarbeit.
Die ursprnglich 1898 erbaute Benromach Destillerie wurde wieder zum Leben erweckt, als die Familie Urquhart (Inhaber von Gordon & McPhail) sich einen Lebenstraum erfllte und 1993 eine eigene Destillerie kaufte. Die Brennerei wurde ber einen Zeitraum von fnf Jahren umfassend umgebaut, bevor sie 1998 offiziell von HRH The Duke of Rothesay erffnet wurde.
Die Vision, einen handgemachten Single Malt Whisky mit klassischem Speyside-Charakter zu schaffen: schn ausgewogen mit einem leichten Hauch von Torf, wie von vor den 60er Jahren. Die Benromach Destillerie befindet sich am Rande der alten Marktstadt Forres inmitten der Region Speyside unweit der Kste. Der markante rote Schornstein ist bereits von weitem zu erkennen und ist eines der Wahrzeichen der Brennerei. Die goldfarbene Single Malts erfllen das Benromach Qualittsversprechen, die Verwendung von lediglich vier Zutaten:Feinste schottischer Gerste, reinstes Quellwasser aus den Romach Hills, Hefe und die Expertise der Brennmeister. Benromach verwendet ausschlielich First-Fill-Fsser. Jedes Fass wird von Hand befllt, gewogen und gekennzeichnet, bevor sein Inhalt in den traditionellen Dunnage Lagerhalle ber viele Jahre zur optimalen Reife gelangt. Das kleine Team von Destillateuren verlsst sich dabei vollkommen auf ihr Fachwissen und ihre Sinne. Erst wenn der Whisky den hohen Qualittsstandards der familiengefhrten Benromach Destillerie entspricht, wird er abgefllt. Diese hohe Handwerkskunst beschreibt Benromach auch mit seinem Slogan: Made by hand for genuine character. Zahlreiche internationale Auszeichnungen besttigen die exzellente Qualitt dieser einzigartigen Single Malt Scotch Whiskys.
2018 brachte Benromach auch den Red Door Highland Gin auf den Markt. Handgefertigt in dem Kupferkessel Peggy, versteckt hinter einer roten Tr und in kleinen Chargen produziert, hat dieser charaktervolle Gin aus edlem Getreidedestillat ein Herz aus feinstem Wacholder. Angereichert mit lokalen und fr Schottland typischen Botanicals, offenbaren sich charakteristische Zitrusnoten von Bitterorange, aromatischem Sanddorn, Heidekraut und Vogelbeere.
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