Description
RA Barbados 2000 2024 WIRD Dist. 0,5l 46,9% vol. Artesanal Rum Single Cask #207
limitiert auf 208 Flaschen
Die West Indies Rum Distillery (WIRD) liegt an der Westkste von Barbados, direkt am Black Rock Beach. Seit 2017 gehrt die Destillerie zum franzsischen Haus Maison
Ferrand. Eine besondere Raritt der Destillerie ist die Vulcan Triple-Chamber Still, die Ende der 2000er-Jahre auer Betrieb genommen wurde. Diese extrem seltene Brennblase, die fr die herausragenden Jahrgnge 1986 und 2000verantwortlich ist, wurde in Frankreich restauriert und steht seit Ende Februar diesen Jahres wieder in der Destillerie. Beim Einschenken entfalten sich zunchst feine, sliche Noten: Honig, ein Hauch Zitrusfrchte, ein bunter Strau von Krutern, etwas Holz und eine dezente Rauchnote. Nachdem der Rum kurz atmen durfte, verdichten sich die Aromen, wirken voller und intensiver. Auf der Zunge tanzen trockene Nuancen, Rauch, Zitrusnoten und die sanfte Se des Honigs. Obwohl er lediglich 46,9 % Vol. aufweist, wurde er nicht verdnnt ein Eindruck, der schnell tuschen knnte. Gerade das macht ihn aber besonders zugnglich und wunderbar ausgewogen.
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Achtung enthlt Alkohol ( Entzndbarer flssiger Stoff ) UN 3065 – Gefahrnr. 30 ARD 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken. Dont drink and drive !
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